نگهداری برنج

باید دقت بشود که مکان انبار برنج خشک و خنک باشد و هوا جریان داشته باشد چون گرما و رطوبت یکی از مهمترین عوامل رشد آفت های برنج است.

برای حجم زیاد برنج از کیسههای نخی استفاده کنیم چون کیسهها و سطلهای پلاستیکی رطوبت برنج را در خودشان نگه میدارند و باعث آفت زدگی میشوند و برای حجم کم از ظروف شیشهای ، فلزی یا پلاستیکی استفاده کنید.

هنگام استفاده از ظروف شیشهای یا پلاستیکی از خشک بودن آنها اطمینان حاصل کنید؛ چون در غیر این صورت باعث خرابی برنج در مدت کوتاهی میشوند.

قرار دادن دانههای سیر درون ظرف برنج باعث دور شدن حشرات میشود. استفاده از زنجبیل نیز برای از بین بردن آفت برنج مفید است

میتوانید یک قطعه زردچوبه در ظرف برنج قرار دهید یا پودر زردچوبه را با برنج مخلوط کنید که باعث دور شدن حشرات و آفات، از برنج میشود.