نیم دانه سعید اصغری

برنج نیم 1 را معمولا در انواع اش ها، شله زرد، شیر برنج و ... استفاده می کنند چون به راحتی وا می رود و مناسب این نوع غذاهاست اما مشکل آن این است که معمولا پر از سنگ و نخاله بوده و پاک کردن آن دشوار است.

در دستگاه های بوجار قدیمی -که از الک ها برای پاک کردن برنج استفاده می شد- امکان پاک کردن برنج نیم دانه وجود نداشت چون نیم دانه ها هم اندازه ی سنگ ها هستند و از الک عبور می کنند اما امروزه فناوری جدیدی به بازار آمده است که امکان پاک کردن برنج نیم دانه را هم فراهم می کند.دستگاه های سورتینگ دیجیتال به صورت هوشمند برنج را از سنگ ها و نخاله ها جدا می کنند. به این ترتیب برنج نیم دانه ی 1 1 کاملا تمیز است و نیازی به پاک کردن ندارد.

این برنج آنقدر تمیز است که برخی مشتری های ما از آن به عنوان برنج مصرفی روزانه ی خود استفاده می کنند.چون قیمت مناسب تری دارد و در عین حال همان کیفیت غذایی و طعم برنج را دارد و دشواری پاک کردن هم ندارد بنابراین گزینه ی مناسبی برای مصرف روزانه ی برنج خانواده هاست.