1 نیم 1 و 1 برنج هایی هستند که از الک کردن برنج های سالم توسط دستگاه بوجار تهیه می شوند
این برنج ها، همان برنج های شکسته ای هستند که دارای مقاومت پایین بوده
و در کارخانه همراه با برنج های سالم بسته بندی می شوند
فروشندگان و تاجر های برنج برای بالا بردن کیفیت محصول خود این برنج های شکسته را از برنج سالم توسط دستگاه بوجار جداسازی می کنند
برنج های لاشه و نیم دانه بدلیل شکسته بودن دارای هضم راحت تری هستند، کیفیت برنج های لاشه و نیم دانه وابسته به برنج های سالمی است که از آن جدا می شود
بر فرض مثال برنج لاشه طارم بدلیل معطر بودن خود برنج طارم، لاشه هایی که از آن جدا میشود هم معطر است
برنج لاشه و نیم دانه با قیمت های پایین ترین نسبت به برنج های سالم در بازار برنج برخوردارند
و قیمت گذاری آن بر اساس برنج سالم آن میباشد، تقریبا فاصله قیمتی با برنج سالم چهار هزار تومان کمتر می باشد.
برنج لاشه برنج هایی هستند که از لحاظ ظاهری دو سوم برنج سالم می باشند
برنج نیم دانه برنج هایی هستند که از لحاظ ظاهری یک سوم برنج سالم می باشند
نکته مهم در 1 برنج نیم دانه و لاشه در ظاهر آن هاست که میتوان فرق بین برنج نیم دانه و لاشه را مشخص کرد
لازم به ذکر است در برنج های نیم دانه و لاشه درصد کمی برنج سالم هم قرار دارد.
برچسب:
نویسنده: نوید جعفری